【美と健康のスーパーフード】

アサモチコスメです、

今日のテーマは
『美と健康のスーパーフードは○○』です。

まずは答えから

それは・・・

＝＝＝＝＝＝＝＝＝
納豆
＝＝＝＝＝＝＝＝＝

です。

近年、海外でもその美と健康効果から
注目が集まり積極的に
食べようとする人が増えています。

ですが、納豆の食べ方を間違えてしまうと
美と健康の効果も半減してしまうので、

最後まで目を通して下さいね。

納豆は、独特な匂いや糸を引く
ことから苦手な人も多いです。

私は、関西人なので、
納豆を食べる習慣がなく

納豆が苦手だったのですが・・・

最近はシソ納豆やアレンジ納豆として
摂取するようにしています。

昔、驚いたのは、関東ではコンビニに
納豆巻きが置いてあるのが普通
という、ことを聞き

『えっ！絶対に選らばへん』

『関西で、もしコンビニに納豆巻きを
置いとっても売れへんやろな～』

と思ったことがあります。

最近は、関西でも納豆巻きを
チラホラ見かけます。

他県の方はどうですか？

日本全国、沖縄～北海道、地域によって
今でも違いがあるかと思います。

 

では、ここで納豆の中に含まれる
美と健康に欠かせない注目の成分
についてお伝えします。

それは『ポリアミン』という成分で

細胞を正常に保ち、生命活動を
維持するために重要な働きをします。

また、美容成分としても注目されていて
ポリアミンを摂取し続けることで

ターンオーバーを正常化させるので、
肌のハリを実感しやすく
アンチエイジング効果も期待されます。

※ターンオーバーとは
（肌細胞が生まれ変わる周期のことです）

その他、納豆には
『イソフラボン』が豊富に含まれています。

イソフラボンは
女性ホルモンと似た働きし
若々しさの手助けをする成分です。

さらに、貧血予防や体内に
栄養素を運んでくれる『鉄分』

細胞内に溜まった老廃物を
デトックスしてくれる『レシチン』

等の栄養素も豊富に含んでいます。

 

では、ここで食べ方のポイントをお伝えします。

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1:熱いご飯に載せて食べるのは控える
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理由：納豆に含まれる
『納豆キナーゼ』は熱に弱いからです。

※納豆キナーゼは血流改善効果
高血圧から血圧降下作用

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2:半熟又は卵黄だけを納豆に混ぜる
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理由：生卵と納豆は食べ合わせが悪く
ビオチン（ビタミンB7）の吸収を
阻害してしまいます。

ビオチンはアトピーや育毛にも
効果が期待されています。

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3: タレなどを入れる前にしっかりとかき混ぜる
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理由：旨み成分がアップします。

納豆の旨味成分はネバネバの
ポリグルタミン酸が深く関係しています。

ポリグルタミン酸は、
・アンチエイジング効果（若返り効果）

・アトピー抑制効果

・保湿効果（乾燥肌対策）

があるので、アサモチコスメの
クリームにも配合しています。

では、最後のもう一度まとめますね

【納豆を効率よく食べる3つのポイント】

1:熱いご飯に載せて食べるのは控える

2:全卵なら半熟又は卵黄だけを納豆に混ぜる

3: タレなどを入れる前にしっかりとかき混ぜる

 

美と健康のスーパーフード
『納豆』

日々の食卓に取り入れてみて下さいね。

本日も最後までお読み下さり
ありがとうございました。

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